一、為推廣並傳承在地臺菜文化,「經濟部商業司2022臺菜餐廳」徵選活動以「山海臺菜」為主軸,徵選出全臺69家山海臺菜餐廳,並運用整合行銷傳播臺菜文化,促進臺菜美食觀光及輸出機會,吸引國內外消費者體驗臺灣美食好滋味。
二、檢附「經濟部商業司2022山海臺菜餐廳」電子書連結: https://www.tw-cuisine.tw/ebook2022/mobile/index.html。